مدونة فرصة

ملاحظات من السوق.

كيف يصبح الطعام الذي نبيعه أرخص، وما طلبته المطاعم منا فعلاً، ولماذا يغيّر العدّاد عشاءك، وما علّمنا إياه ٢٥٠ مطبخاً عن نهاية الخدمة.

لوحة أرقام على حاسوب محمول في مكتب خلفي البيانات ٤ دقائق

ما نقيسه، وما نرفض قياسه.

السوق قادر على تحسين نفسه حتى يصبح شيئاً لا يريده أحد. اختيار المقياس هو اختيار المنتج. 01
دفتر فيه أرقام بجانب صندوق نقد البيانات ٤ دقائق

الرقم الذي تطلبه المطاعم فعلاً.

لا أحد يفتح اللوحة ليرى كم هدراً تجنّب، بل ليرى إن كانت ليلة أمس ناجحة. 02
رسم بياني على شاشة في غرفة معتمة البيانات ٣ دقائق

الثلث يعودون بالسعر الكامل.

الرقم الذي أقنع المطاعم بأن فرصة ليست مجرّد خصم كان الاحتفاظ، لا الحجم. 03
جدول بيانات على حاسوب محمول وخلفه مطبخ البيانات ٤ دقائق

لا نبيع بيانات أحد.

السوق الواقف بين الزبائن والمطاعم يجمع شيئاً ثميناً. وما نفعله به قرار تصميمي. 04
فاتورتان جنباً إلى جنب البيانات ٣ دقائق

التوفير لكل طلب هو المقياس الصادق.

إن انخفض متوسط التوفير، فإن فرصة تعمل بشكل أسوأ — مهما قال عدد الطلبات. 05
بقلم فريق فرصة، عمّان. نحدّث هذه المقالات باستمرار. للمستجدّات اليومية، تابعنا على إنستغرام و فيسبوك. الرجوع إلى فرصة